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コーンミール・スコーン
¥334 税込
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コーンミールスコーン
「ヒマラヤの思い出からうまれたスコーン」(けっこう大きめです)
☆印は栽培期間中、農薬等不使用。
◆原材料名|小麦粉(九州製造(小麦(九州産))、こめ油(国産)、粗糖、☆コーンミール、膨張剤、塩 ◆内容量 1個
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〇詳細
忘れもしない、2014年ネパール旅行。
当時6歳、3歳の子どもを引き連れての貧乏家族旅行。首都カトマンドゥからバスで6時間。湖畔の美しい町ポカラから、車で40分。ヒマラヤがどんどん迫って、登山道の入り口で降り、4時間歩いて、ダンプスという小さな村に着きました。
おだやかで、清らかな山里。
そこでは夜、電気がなく、真っ暗闇の中ローソク明かりで食事をしました。「ミトチャ、ミトチャ(美味しい)」といって。翌朝、宿のおばあさんが出してくれた揚げたてのコーンブレッドが忘れられず、このスコーンを作りました。三角はヒマラヤかな。
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