美呆クッキー　

美呆クッキー（ごま・くるみ・アーモンド）

＜思い出の　山と畑で　美呆クッキー＞

〇原材料　☆マークは、栽培期間中農薬等不使用。
☆小麦粉（国内製造（九州産））、こめ油（国産）、粗糖、くるみ、アーモンド、☆胡麻、塩、膨張剤
　※賞味期限は、到着後3週間以上あります。


〇詳細
大切な思い出の場所、ありますか？その場所や、その頃のことを思い出すと、どんな気持ちになりますか。私たち夫婦にもそんな思い出の場所があります。少し長いのですが、美呆クッキーの由来になった、その場所のことについて書きたいと思います。

私たち夫婦は、じつは、奈良の畑で出会ったのですが（借りた畑が隣同士だった）、その出会った畑で結婚式をあげました。
その畑も思い出の場所ですが、このクッキーの由来となる場所は、その畑からも見えました。

私たちは農的暮らしを愛しました。（もちろん今も）
草の中で、日の光を浴びて、畑作業をする。
時を忘れ、なんとも言えない、懐かしい、光のようなものに包まれる・・・
そうした感覚を、畑は与えてくれます。

同じような感覚を覚える場所がありました。
その頃、こころを寄せていた山がありました。奈良県桜井市にあるその山は、山をご神体とする神社もあります。

大きな鳥居をくぐり、境内に一歩足を踏み入れると、不思議な心地のする場所でした。
目には見えないけれど、確かに、何か感じるものがあるのです。
それは、温かで、おおらかなものでした。

そこへ行くと、自然界のあらゆるもの、光や、風までもが、温かに迎え入れてくれるように感じました。それは、畑で感じる感覚と似ていました。

そして、そこへ行くと、ぬくもりと同時に、凛とした心持ちにもなりました。
慌ただしく過ごす中では、忘れ去ってしまうような、大切なことを、思い出すような心地がしました。

その場所は、私たちにとって、畑とともに、自分自身を取り戻す、大切な場所でした。

そうした感覚を大切にしようと、わたしたち夫婦は思っていました。
その感覚を、「美呆」と名づけたのです。

このクッキーは、ずいぶん試作を繰り返してできたのですが、ある晩、試作品を食べたときに、夫婦二人で「あ…」と思ったのです。
大切にしているあの場所の雰囲気を、このクッキーが持っている、と。

そうして、このクッキーの名前が、美呆クッキーになりました。

たぶん、不思議な味がします。