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銀河のほとり
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銀河のほとり （ココア、カカオ豆、ナッツ）
「深く、すきとおった銀河の水」
〇原材料 ☆印は栽培期間中、農薬等不使用。
◆原材料名｜☆小麦粉（九州製造（小麦（九州産））、こめ油（国産）、粗糖、アーモンド、くるみ、☆カカオニブ、☆ココア、小麦ふすま、水あめ、☆ココナッツ、片栗粉、米ぬか、塩、膨張剤 ■内容量 ３０ｇ
〇詳細
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河原の礫は、みんなすきとおって、たしかに水晶や、またくしゃくしゃの皺曲をあらわしたのや、また稜から霧のような青白い光を出す鋼玉やらでした。ジョバンニは、走ってその渚に行って、水に手をひたしました。けれどもあやしいその銀河の水は、水素よりももっとすきとおっていたのです。
「宮沢賢治 銀河鉄道の夜 北十字とプリオシン海岸より」
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「銀河鉄道の夜」のこのシーンが、銀河のほとりのイメージ。このシーンが、不思議なほど想像できるのですが、それはなぜなのでしょうか。夜とは暗いというだけでなく、その中に、「すきとおったもの」がある。そのすきとおったものが、こころに描かれ、どんどん広がってゆくような気がするのです。
実は、私は「銀河のほとり」という詩を書いているのですが、そこにも、同じような光景を描いています。その闇夜の中の透き通ったものや感覚が、同じなのです。
ココアという闇夜のような味わいに浮かぶ、カカオニブ（カカオ豆）のスッとした豊饒な香り。それはどこか銀河のよう。ナッツとのハーモニーが、口いっぱいに広がる逸品です。
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