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小鳥さんのビスケット
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小鳥さんのビスケット
「近くで鳥が鳴いた、その時、心がすっとした」
◆名称｜焼き菓子 ☆印は栽培期間中、農薬等不使用。
◆原材料名｜☆小麦粉（九州製造（小麦（九州産））、こめ油（国産）、粗糖、☆ココナッツ、アーモンド、☆メープルシロップ、小麦胚芽、バニラ焼酎、塩 ■内容量2個
※賞味期限は、到着後一か月以上。
〇詳細
コロナ禍一年目、自粛生活のなかで、子どもたちはやることもない。そんな中、長女はお菓子を作っていました。一日に、4種類も5種類も作っていたのです。すると、長女が嬉しいことを言い出しました。
「お菓子屋を継ぎたい」
おお、なんと、そんなことを。
そして、「ふくさや」という屋号まで考えたのです！
さて、
お菓子屋を継ぎたいというならと、長女に、お菓子作りを伝授する日々がありました。長女はビスケットを可愛い型で抜いて作るのが楽しい。
ある日、長女が黙々とお菓子を作っていると、「近くで鳥が鳴いた、その時、心がすっとした」と、言いました。木々に囲まれて、鳥の声を聴きながらお菓子を作るのが、お店のイメージとして浮かんだといいます。
そんな長女のお菓子のイメージを形にして出来た小鳥さんのビスケット。ほのかに甘くて、ほろりと柔らかくて、じんわり美味しい。いつのまにか、定番お菓子となりました。
シールの絵も、長女が自分で描いています。
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